黑白膜光照对黑木耳生长发育的影响
光是植物生长发育的基本环境因素,光不仅通过光合作用提供植物生长所需的能量,而且是调节植物生长发育的重要因素。黑木耳的生长、发育自然也离不开光照。
黑木耳所需的营养素直接从菌丝体的培养基和栽培材料中吸收,而不是像绿色植物那样利用阳光通过光合作用营养素。但是黑木耳的正常生长发育和光还是有着密切的关系。
光可以促进黑木耳从营养生长到生殖生长,这可能与酶系光诱导或光激活有关。如果在菌丝生长过程中给予光照,培养基表面会出现褐色胶状物质,菌丝聚集,分泌色素,导致整个培养基呈褐色。
在弱光条件下,子实体生长较弱,呈米色或浅棕色;在光线充足的情况下,子实体颜色较深,生长强壮、肥厚。有研究表明,在15勒克斯的光照条件下,黑木耳子实体呈白色;在200-400勒克斯的光照条件下,子实体为浅褐色;在400勒克斯以上的光照条件下,子实体才是黑色;在光线不足的地方形成的耳芽往往是畸形的。
黑木耳对光线的需求也因长期生活在不同纬度和各种小气候的不同而不同。在寒冷地区,黑木耳子实体色深(黑色素多),更有利于吸热。例如吉林长白山等东北地区,日照时间长,森林资源丰富,是黑木耳生长较好的地方之一。
文章来源:中国食用菌商务网