要想香菇行业健康可持续发展,应该在香菇菌种培育上科技创新。黑白膜作为一家集食用菌研发、育种、生产、加工、销售及技术培训、技术推广为一体的大型现代化农业龙头企业,这些年在食用菌品种培育上加强技术创新,多项技术国内领跑,持有发明26项,其中6项食用菌关键育种技术国内垄断,在行业内遥遥首一,竞争优势明显。同时,公司在香菇菌种上采用工厂式标准化生产,数据的采集、分析流程完善,生产工艺成熟,自动化生产国内水平。
近年来,广西食用菌产业紧扣大健康理念,紧抓乡村振兴、精准扶贫等政
策契机,围绕品种、品质、品牌“三品”提挡升级,不断创新发展模式,产量产值勇创新高,产业地位不断提升。
目前,食用菌产业已被列为广西现代特色农业产业“10+3”提升行动重点产业和精准扶贫攻坚的重要产业。自治区财政拨出专项资金扶持食用菌产业发展和科技创新,对品牌打造给予财政补贴,各地也将食用菌产业列入产业扶贫奖补范畴,广西食用菌产业的增长空间日益广阔。
与此同时,广西食用菌的品牌影响力也得到了显著提升。通过开发食用菌饮食养生文化,让食用菌与文化传承、健康养生结合。横县双孢蘑菇、浦北红椎菌、宜州桑枝秀珍菇、贺州黑木耳等一批“桂菌”区域品牌横空出世,多个食用菌产品通过了“三品一标”认证认定,“中国双孢蘑菇之乡”横县的双孢蘑菇入选《2017年度全国名特优农产品目录》,“浦北红椎菌”“田林灵芝”获得国家地理标志保护。